若狭地区

吉田桶樽商店       :http://www.oketaru-y.jp/

  小さい樽ではシェアーNo1の桶と樽を作っています。

若狭路の宿 民宿さわ   :http://www.staysawa.jp

  夫婦で仲良く民宿をやっています。料理が自慢です。

  「たつやの感性見聞録」でも紹介されました。

KEiS庵        :http://www.keis-an.jp/

  「小浜ガラス」を固有名詞にしたいと頑張っている作家さんです。

  「たつやの感性見聞録」でも紹介されました。

井上耕養庵        :http://www.inoue-kouyouan.jp/

  店内で御食国の和菓子をゆったりと味わえます。

菓子司 木屋傳      :http://www.kiyaden.jp/

  若旦那が若狭でしか食べられない和菓子を創っています。

  「たつやの感性見聞録」で「ゆず饅頭」が紹介されました。

  「たつやの感性見聞録」で「酒饅頭とでっちようかん」が紹介されました。

中村商店         :http://www.nakamura-syoten.jp/

  京都の老舗料亭の味「若狭ぐじ」をお手軽に食べませんか。

(株)志保重       :http://www.shihojyu.jp/

  200年の伝統を活かし続ける和洋菓子店です。

  「たつやの感性見聞録」でも紹介されました。

網元料理 うらたに旅館  :http://www.uratani-ryokan.jp

  網元がやっている民宿。暖流寒流の合流地点での釣り客が多い宿。

  「たつやの感性見聞録」でも紹介されました。

キッチンBoo      :http://www.kitchen-boo.jp/

  福井県立大学の二階にあるレストラン。しっかり者の奥さんが多い店。

羽賀寺          :http://www.hagaji.jp/

  重要文化財が有るお寺とは思えない、気さくな住職さんがいます。

LEDランプの螢の華      :http://www.honoka-kaguya.com/

  ひっくり返せば点灯する。暗くなれば・明るくなれば・時間が経てば点灯・消灯します。

  イベント会場での設置は「置くだけ」。雨に濡れても、雪に埋もれても光っています。

ピッコロソーニョ     :http://www.piccolosogno.jp/

  小浜のイタリアンレストラン